千味醉漂漂亮亮吃丸子之一怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 ：250糯米 ：適量
涼饅頭 ：1個
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
生薑 ：4片
小葱 ：兩根
胡椒粉 ：適量
雞蛋 ：1個
澱粉 ：2小勺
醬油 ：1小勺
料酒 ：1小勺
具體步驟
1. 糯米提前泡四小時
2. 葱，姜
3. 菜市場買的肉餡
4. 加入雞蛋，料酒，鹽，醬油，澱粉，胡椒粉，饃屑，油，切碎的葱和生薑
5. 向一個方向攪勻上勁兒
6. 泡好的糯米平鋪在盤子，把肉餡用手捏圓放盤裏均勻的裹上糯米
7. 把所有丸子做好，放鍋裏冷水蒸，上汽後蒸20分鐘左右
8. 吃吧
把饅頭揉成饃屑加入肉中，加饅頭是為了讓丸子更蓬鬆一些。
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