千味醉美味的土豆炒鴨肉怎麼做又香又好吃
這菜是一道在我們家很常上桌的土豆炒鴨肉，他的口感十分地細嫩，味道是極其鮮美的，對於我這種挑剔的人來説能有這樣的評價是很不容易的了，而且這道菜也非常適合老人與小孩信用，會是大家都很喜歡的一道菜，這道菜在我家裏面也是一道待客必用的菜餚。
主料
鴨子 ：800g土豆 ：2個
輔料
八角 ： 適量幹辣椒 ： 適量
鹽 ： 適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量
具體步驟
土豆削皮，切滾刀塊
鴨肉切塊
準備線椒，大葱，幹辣椒，八角備用
鍋裏放油，把備料炒香
放入鴨肉編炒
把鴨肉水份和鴨油炒出來
下入土豆翻炒
放入鹽，雞精，老抽，繼續翻炒
繼續翻炒
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