千味醉美味的洋葱炒雞胗怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.37W
主料
洋葱 ：1個雞胗 ：200
蒜薹 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
孜然 ：適量
具體步驟
雞胗洗淨，切片，洋葱切塊。，蒜薹切斷兒
炒鍋中放油，七成熱時放入葱、蒜末、姜爆香，然後放入雞胗爆炒變白盛出
炒鍋中放油燒熱，下洋葱和蒜薹炒至變斷生
倒入雞胗翻炒，放入料酒、生抽、蠔油、鹽
5.出鍋時，加入孜然粉和孜然粒炒勻即可
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