美味的洋葱丁炒嫩雞蛋怎麼做又香又好吃
洋葱丁炒嫩雞蛋是一道非常家常的又十分快捷方便的菜餚。洋葱,相信大家都不陌生,那可是非常健康有營養的食物的,它抗氧化作用明顯,用它切丁來炒雞蛋,可是特別棒的選擇的喲,雞蛋嘛,大家都比較常吃,都是很好的食材。這道菜,做法簡單,味道很好!
主料
雞蛋 :3個洋葱 :250
輔料
白胡椒粉 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
油 :適量
料酒 :適量
小葱 :適量
水澱粉 :20
具體步驟
1.洋葱切成丁。
2.葱蒜切碎。
3.雞蛋三個打散,加入水澱粉20克拌勻。
4.鍋中倒入3大勺的油,攤入蛋糊,用小火。
5.攤至兩面金黃即可。
6.盛出備用。
7.鍋中倒入2大勺的油,炒香蒜粒,葱頭。
8.倒入洋葱丁炒香。
9.加入攤好的雞蛋,並用鏟子鏟成塊。
10.淋入生抽,料酒,加入適量的鹽,胡椒粉炒勻入味。
11.撒上葱花即可。
12.上菜了!
雞蛋加入水澱粉會更嫩些。
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...