快手清炒蝦仁油菜怎麼做又香又好吃
油菜是一種營養非常豐富的菜,含有多種維生素,常吃油菜對人的健康有很大的好處。清炒蝦仁油菜是一道簡單快手的菜,有蝦仁,有油菜,葷素搭配,營養美味。吃起來雖然清淡,但卻不寡淡。不僅如此,還很爽口哦。做起來也很方便,是一道很不錯的 快手菜。
主料
蝦仁 :200油菜 :500
葱薑蒜 :適量
雞汁 :適量
水澱粉 :5
輔料
食用油 :適量鹽 :適量
具體步驟
油菜洗淨,蝦仁去蝦線洗淨備用
焯水油菜一分鐘,撈出過涼水備用
油菜切塊,蝦仁切小段放鹽和料酒水澱粉抓勻,葱姜切末,料酒,鹽,鮮雞汁,水澱粉備齊
熱鍋涼油煸香葱薑末
隨後下入蝦仁煸炒段生
在下入油菜
加入鹽和鮮雞汁炒勻出鍋享用
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