好吃的螺旋麪包怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

有些人會覺得步驟多的菜就比如這道螺旋麪包，大家都比較沒那個耐心去學，覺得花太多時間了，大家生活節奏本來就快，要慢下來很難，大家會覺得不值得，尤其是年輕人，但是大家想一想，它需要花的時間長就是因為他最後做出來的味道一定會很的呀是不。

主料

麪粉 ：300
白糖 ：20
牛奶 ：100
黃油 ：20
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：1
酵母 ：3
油 ：適量

具體步驟

1.先放入雞蛋，牛奶。

2.鹽和糖分兩頭放。

3.倒入麪粉中間挖個洞放入酵母，開啟和麪程序。第一次和麪程序結束後放入黃油再重複一次和麪。

4.和好的面放冰箱冷藏12小時以上。第二天拿出室温揉搓排氣，分成10個小劑子滾圓暢15分鐘。

5.取一劑子擀開。

6.由上往下卷。

7.搓成長條。

8.把搓長的麪條一圈一圈的繞到模具上，收口處粘緊。

9.卷好的螺旋麪包全部放進烤盤二次發酵。

10.烤箱預熱180度中層上下火，15分鐘出爐，冷卻後把模具取出。

11.擠上自己喜歡的餡即可。

烹飪技巧

烤箱預熱180度中層上下火，15分鐘出爐，冷卻後把模具取出。