千味醉燒酒螺怎麼做又香又好吃
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主料
燒酒螺 ：2杯蒜末 ：1大匙
醬油 ：1杯
米酒 ：1杯
水 ：適量
辣椒 ：適量
糖 ：少許
輔料
具體步驟
1. )將燒酒螺尾部剪去，使醬汁能夠醃入。
2. )蒜末爆香，熄火放入燒酒螺、醬油、米酒、辣椒、糖，再加一點水將燒酒螺蓋過。拌勻後，放入冰箱醃2小時。
3. )開火加熱，至沸騰時，改用小火，待醬汁收幹之後，熄火冷卻，即可食用。
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