千味醉好喝的綠豆雞蛋飲怎麼做又香又好吃
綠豆雞蛋飲是由綠豆和雞蛋為主要原料，搭配冰糖等配料製作而成的。大家在家就可以試着做一下哦，簡單易上手。綠豆是夏日消暑必備佳品哦。雞蛋營養價值高。製作的程序不多，原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧。
主料
綠豆 ：40雞蛋 ：1個
輔料
冰糖 ：適量清水 ：適量
具體步驟
1.準備雞蛋1個，綠豆40克
2.綠豆淘洗乾淨，用清水浸泡15分鐘
3.綠豆放入高壓鍋中，加清水適量，開大火熬至高壓鍋排氣即可關火
4.雞蛋敲開倒入碗中，打散成蛋液
5.把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速衝入蛋液中，根據自己口味加入冰糖。放涼就可以喝了
用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不鏽鋼鍋煮
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