香脆核桃餅怎麼做又香又好吃
核桃餅,其實就是一種用核桃仁做的餅,核桃是一種可以強健大腦,對人體有益的,是深受人們喜愛的堅果類食品之一,每逢過節也可以當禮物送,當然,核桃仁做出來的核桃餅也是深受人們喜愛的一種美味,濃濃的芝麻香,香脆可口的口感,自然是令人無法阻擋。
主料
麪粉 :500輔料
小葱 :適量清水 :適量
白糖 :250
油 :適量
核桃仁 :250
鹽 :適量
具體步驟
1.適量的麪粉先和麪,可以加發酵粉發麪,也可以不用,個人比較喜歡吃死麪的!
2.把麪糰揉好,醒5分鐘!
3.小葱切細,核桃仁切碎備用
4.麪糰擀開,擀薄些!
5.給擀好的面上刷一層油,撒上鹽、核桃、葱花,愛吃辣椒的可以撒上辣椒麪。
6.用刀從面中間向邊上切一刀,從一邊開始卷。
7.卷好後,把把邊捏攏,扭一下,按扁,擀開。
8.電餅檔熱好後,刷點油,放入擀好的餅。
9.大概3分鐘左右,把餅翻邊,在等2分鐘,就可以出鍋了!
10.做好的餅切成塊,香脆可口!
核桃仁最好炒一下,或者放電餅檔煎一下會更香。
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