美味的青椒蓮藕塊怎麼做又香又好吃
青椒蓮藕塊是一道非常非常好吃的又健康的菜品哦~青椒,富含多種營養物質,是一種非常好的蔬菜,經常出現在人們的飯桌上的,而蓮藕,口感特別特別的棒,也是很常見的食材,這道菜將二者結合,既有翠綠的青椒,也是白白胖胖的蓮藕,其味道也是很棒的!
主料
青椒 :5個蓮藕 :2段
輔料
小葱 :3根大蒜 :1個
老薑 :1片
具體步驟
1.蓮藕去皮洗淨切塊,浸泡後下鍋煮2分鐘或3分鐘後撈出過冷水
2.青椒洗淨切塊,姜蒜切丁,葱切段
3.鍋中放油,油熱後放入葱薑蒜炒香
4.放入青椒炒到變色
5.下入蓮藕翻炒,最後放入鹽,味精,花椒粉翻炒均勻
6.最後裝盤??
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