千味醉

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自制乳酪餅乾怎麼做又香又好吃

自制乳酪餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:1小時35分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉120
黃油 :45
奶油奶酪 :45
蛋黃 :1個
細砂糖 :30

輔料

具體步驟

1.黃油軟化後加細砂糖,攪拌均勻,不需要打發

2.加入軟化好的奶油奶酪,攪拌到無顆粒

3.加入蛋黃,攪拌均勻,以上步驟最好使用打蛋器,那樣不累

4.加入低筋粉,攪拌

5.攪拌均勻

6.揉成麪糰,最好放入冰箱冷凍20分鐘,這樣好造型

7.擀成面片,我兒子非常喜歡維尼和跳跳虎,所以我用了這些造型

8.製作完成,烤箱預熱160度,中層15分鐘左右

9. 完活,味道很不錯,大家可以嚐嚐

烹飪技巧

餅乾是最容易做的了,節省時間