美味銀耳木耳炒生菜怎麼做又香又好吃
銀耳木耳炒生菜這道菜餚雖然比較材料雖然普通,但是蔬菜能夠提供纖維素和各種維生素,各種蔬菜的搭配的顏色卻讓這道菜更加美觀,增添大家的食慾。其中香葱蒜苗給菜餚帶來香味,讓這道菜更吸引,生菜讓這道菜口感增添不少,吃起來讓人在口感上覺得好吃。
主料
銀耳 :適量輔料
木耳 :適量具體步驟
香芹去葉切段,木耳泡發切絲,胡蘿蔔切絲,豬裏脊切絲後,用鹽、雞精、糖、料酒及少許醬油(可以給肉絲上點色)、生粉充份拌勻,醃製十分鐘
鍋內熱油,七成熱,倒入肉絲迅速劃散,炒至肉絲一變色即起鍋備用
洗淨鍋,重新倒入少許油,七成熱時依次倒入胡蘿蔔、木耳、香芹,放入適量鹽,炒勻,放入炒好的肉絲,迅速炒勻即可出鍋
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