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自己做的燕麥吐司怎麼做又香又好吃

自己做的燕麥吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉500
燕麥粉 :100

輔料

色拉油 :50
酵母 :7
雞蛋100
水 :260
糖 :60
鹽 :5

具體步驟

自己做的燕麥吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把所有原料放入麪包機,重複啟動和麪檔,把麪糰攪拌至完成階段,即能拉出大片的薄膜。

自己做的燕麥吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把保鮮膜蓋在麪包桶上,放在麪包機中,發酵到兩倍大。

自己做的燕麥吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.取出排氣滾圓後,平均分成六等份,再次滾圓。

4.取一個麪糰,擀成長圓形。

自己做的燕麥吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

5.三折後,蓋上保鮮膜,放鬆十分鐘。

自己做的燕麥吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

6.再次擀開,捲成圓柱形。象這樣依次做好每個麪糰。

自己做的燕麥吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

7.放入吐司盒中,蓋上保鮮膜,放到温暖濕潤的地方,進行二次發酵。

自己做的燕麥吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

8.等到麪糰發酵至吐司盒的八九分滿的時候,放入預熱180度的烤箱,烤40分鐘。

自己做的燕麥吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

9.出爐脱模,放涼即可。

烹飪技巧

此配方為兩個吐司的量