千味醉美味的黃豆燜排骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.38W
主料
排骨 ：350黃豆 ：100
輔料
香葉 ：兩片花椒 ：適量
幹辣椒 ：一根
姜 ：三片
八角 ：一個
具體步驟
1.黃豆最好用水泡一夜使用，冬菇和木耳一起泡發20分鐘以上，切成小朵；
2.把洗淨用鹽醃過的排骨下鍋先煎一下，再下黃豆、冬菇和木耳以及配料；
3.翻炒一下出香氣即可加適量的水（可加點泡冬菇水）以及生抽、老抽加蓋燜制約40分鐘；
4.燜制期間還可加點少許冰糖吊味，最後加少許鹽調味即可開吃！
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