香氣逼人的家常土豆絲怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :2個豬肉 :50
輔料
醋 :適量油 :適量
鹽 :適量
生抽 :1湯匙
大蒜 :2瓣
具體步驟
1.土豆絲切好後泡在水裏,避免氧化
2.豬肉切絲
3.鐵鍋倒油,豬肉煸炒至變色
4.倒入土豆絲翻炒
5.加入一湯匙生抽
6.根據個人口味倒入適量陳醋
7.土豆絲很乾,加適量清水,不要多了
8.加適量鹽
9.出鍋前加入兩瓣拍好的大蒜
10.熟了,吃吧!
土豆絲一定不要用擦子擦,手切的更好吃,味道絕對不一樣
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