簡單自制家常菜,青椒炒雞蛋的做法詳解視頻詳解
青椒炒雞蛋是屬於這個季節最適合吃的下飯菜了,色澤亮麗的青椒炒雞蛋製作起來簡單易上手,對於很多想吃不會做的人來説,今天就有口福啦!
主料
雞蛋 :2個青椒 :50克
輔料
葱 :2根蒜頭 :2瓣
香菜 :2根
醬油 :10克
沙糖 :適量
鹽 :適量
生粉 :適量
姜 :2片
詳細步驟:
第一步
把青椒切條
第二步
把青椒切丁備用。
第三步
把葱、香菜切碎
第四步
打2個雞蛋
第五步
往雞蛋放葱、香菜、蒜頭、青椒,再加適量的生粉、醬油、糖、鹽攪拌均勻
第六步
鍋里加油燒開倒入攪拌均勻的雞蛋
第七步
翻炒等雞蛋熟均勻後關火、裝盤
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