自制東北焯白菜,怎麼做又香又好吃
今天向大家介紹 的這道菜是東北焯白菜。焯白菜是東北的一種菜品,白菜裏面含有豐富的營養物質,好很多水分,也有美白的功效,對人體是很有幫助的。白菜呢也能很好的吸收醬料的味道,口感更爽滑。喜歡的朋友在家就可以試着做一做,營養又美味。
主料
白菜 :一顆輔料
豆瓣醬 :適量清水 :適量
具體步驟
1.第一步,準備白菜
2.第二步,白菜根部會比較厚,所以先片開,如果喜歡吃那個厚的口感就不用切開了
3.第三步,把白菜切開
4.第四步,鍋內燒水,把水燒開之後,放白菜
5.第五步,看白菜都變成透明的時候,就是好了
6.第六步,焯好的白菜直接放進冷水裏,然後撈出,把白菜的水分擠出去
7.第七步,用手鑽出水的白菜,配上喜歡吃的豆瓣醬就好了
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