千味醉草莓鮮奶紙杯蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
牛奶 ：70雞蛋 ：3個
低筋麪粉 ：120
淡奶油 ：100
輔料
草莓 ：適量細砂糖 ：適量
黃油 ：30
具體步驟
1.蛋黃蛋清分離，在蛋黃中放入細砂糖和牛奶。
2.將蛋黃打至發泡。
3.放入低筋麪粉，攪拌均勻。
4.打發蛋白，分三次放白砂糖，打發至這樣。
5.將蛋白分三次放入蛋黃糊中，不要大幅度攪拌，輕輕按壓，均勻了就可以了。
6.融化黃油，將黃油放入蛋糊中。
7.放入模具，200度20分鐘左右。
8.打發淡奶油，分三次放白砂糖，打發成這樣就可以了。
9.最後把奶油裱上，放上草莓和裝飾糖。
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