香糯的紅燒蘿蔔怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
糖 :適量
葱末 :適量
花椒油 :適量
薑末 :適量
醬油 :適量
紹酒 :適量
味精 :適量
主料
白蘿蔔 :適量輔料
鹽 :適量糖 :適量
葱末 :適量
花椒油 :適量
薑末 :適量
醬油 :適量
紹酒 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.將蘿蔔洗淨,去皮,切成中塊,用開水煮熟撈出,瀝乾水分待用。
2.炒鍋中倒入2湯匙油,旺火加熱,爆香葱末、薑末,將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿蔔依次放入炒鍋中,
3.燒開後,改用文火燒至湯汁剩下一半時,加水澱粉、味精,淋入花椒油炒勻出鍋即成。
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