可口的三文魚刺青怎麼做又香又好吃
在平時生活中,很多營養豐富的食物往往被我們忽視,然而魚的營養卻一直深入人心,生病了褒魚湯,過年也不忘吃魚,其實,魚在很久以前就存在,也有很多種吃法,而三文魚刺青我想大家都很少觸碰,三文魚不止在於營養豐富,也在於魚的樣子,長得好看才有食慾,三文魚刺青綜合了好看和好吃的全部特點。
主料
三文魚 :一隻輔料
食鹽 :適量雞精 :適量
醬油 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
將魚去鱗去內臟洗淨並用食鹽澱粉醃製十分鐘
將魚放入鍋內炸微黃 並撈起待用
用小刀在魚上雕刻團
用作料製成湯澆到魚上
1、做魚時,一點要掌握時間,時間長了比較老,不好吃,時間短了,魚還沒有做好。
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