千味醉適量水煮豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.68W
主料
醬油 ：適量紅油豆瓣醬 ：適量
素肉丸 ：適量
凍豆腐 ：適量
土豆切片泡水 ：適量
香菜幾根 ：適量
幹辣椒 ：適量
花椒粉 ：適量
雞精 ：適量
葱薑蒜切碎 ：適量
輔料
具體步驟
1. 鍋裏放油,放豆瓣醬煸炒出紅油再放葱薑蒜炒香,加入適量水(有高湯塊或凍最好放一塊),再把凍豆腐素肉丸放入煮十分鐘左右
2. 放雞精醬油調味,入土豆片跟香菜(土豆片斷生就好,煮太久就不脆了)裝到碗盤裏.上面撒一層花椒粉/
3. 另起鍋燒熱油,幹辣椒段爆香,把油連同辣椒倒在菜上就可以了^.^
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