美味蒜沫蠔油生菜怎麼做又香又好吃
蒜沫蠔油生菜是一道做法很簡單,但是很美味的菜品。小時候家裏經常做這個吃,非常受大家喜歡,這幾天我也試着做了一下,家裏人也都喜歡吃,尤其是我家孩子,很簡單食材就能做出如此可口的美食,喜歡這種類型的美食的朋友趕緊動氣你的雙手來學一下吧。
主料
生菜 :2斤輔料
鹽 :適量味精 :適量
耗油 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
蒜 :2個
紅辣椒 :5個
具體步驟
1.生菜手撕開洗淨備用
2.蒜垛成沫紅辣椒切成塊備用
3.將生菜放入開水鍋裏焯一下
4.把焯好的生菜撈出水空開
5.焯好的生菜整齊地碼放在盤子裏成扇形的
6.倒入蠔油生抽白糖味精鹽湯汁調好備用
7.加熱後的食油放入蒜沬紅辣椒蒜沫多放煸出蒜香味
8.在把調好的湯汁倒入鍋裏慢火燒開後關火
9.湯汁澆在擺放好的生菜上 做好了蒜沫蠔油生菜 香脆可口
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