電飯鍋燜飯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

大米 ：250
香菇 ：6朵

輔料

臘腸 ：150
胡蘿蔔 ：200
葱 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
香油 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1. 香菇洗淨，摘去根蒂備用

2. 臘腸放鍋裏蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以

3. 胡蘿蔔去皮，切小塊，姜切絲

4. 鍋裏放一點點油，不需要太多，潤下鍋就可以，薑絲下鍋爆香下臘腸翻炒幾下

5. 下入香菇和胡蘿蔔翻炒

6. 加入適量生抽，加入少許料酒、一點糖、葱花、一點鹽和雞粉調味

7. 將事先浸泡半小時的大米，放進電飯煲裏煮飯，在水裏滴幾滴香油，做出的飯特別香

8. 燜米飯

9. 等到電飯煲裏的水煮到看不見的時候，把炒好的料倒進去，蓋上蓋子繼續煮

10. 直到煮飯鍵彈起後，繼續保温15分鐘，用鏟子將菜飯攪拌均勻即可

11. 完成