家常花甲螺炒韭菜怎麼做又香又好吃
家常花甲螺炒韭菜---不知道大家有沒有吃過花甲螺炒韭菜呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與海鮮搭配一起味道會更棒,特別是和花甲螺一起烹飪,花甲螺的軟嫩多汁,韭菜的清脆可口,那就讓我們一起來做好吃的花甲螺炒韭菜吧!簡單的食物就是本真的生活!
主料
花甲螺 :適量韭菜 :適量
輔料
蒜 :適量姜 :適量
具體步驟
先把花甲螺放水裏養幾個小時,讓它把沙子吐乾淨,中途換水
韭菜洗乾淨切段備用
準備好蒜和姜
把鍋燒熱放油、蒜、姜、郫縣豆瓣醬
油燒熱後放入花甲螺煸炒
花甲螺炒一下下就放韭菜啦,接着翻遍一下
如果鍋夠大火就不用蓋鍋蓋啦,不夠的話就蓋上鍋蓋,2到3分鐘就可以出鍋啦
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