千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

美味菠菜雞蛋羹怎麼做又香又好吃

美味菠菜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

攪打奶油200
雞蛋2個
菠菜 :1斤

輔料

黃油 :適量
胡椒粉適量
橄欖油 :適量
百里香 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1.   1勺黃油在鍋裏化開,把菠菜煎2-3分鐘,煎軟就可以了。在一個碗裏把2個雞蛋、200克攪達奶油,加少許鹽和白胡椒粉,攪拌均勻,放進煎好的菠菜裏。

2. 調好的菠菜雞蛋倒入碗內,在一個深的托盤里加入水,把碗坐在上面,放進烤箱裏,烤箱調製150度,20-30分鐘,試一下是否凝固了,如果凝固住就好了。

3. 把新鮮的百里香切成碎沫,拌在橄欖油裏。烤好的菠菜蛋羹,倒在盤子裏,在周圍澆上拌好的汁就好了