美味的溜鱈魚塊，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

溜鱈魚塊 是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現在還沒有做過這道菜，對它非常感興趣的話那麼你現在就可以去嘗試了，相信你一定可以的。

主料

鱈魚塊 ：適量

輔料

辣椒 ：適量
花椒 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

葱切段蒜切片待用

洋葱切小塊待用

適量醬油白糖花椒粉陳醋調汁待用。

鱈魚塊加適量料酒鹽水澱粉抓勻掛糊待用

鍋中熱油，油温七成熱放入掛糊的鱈魚塊，中火炸至金黃色撈出待用。

鍋中留底油，加入葱蒜炒出香味放入幹辣椒洋葱翻炒至洋葱斷生，倒入調好的料汁大火燒開

燒至湯汁粘稠，放入炸好的魚塊翻炒均勻出鍋