千味醉

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助消化的糖醋藕片怎麼做又香又好吃

助消化的糖醋藕片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

藕 :1根

輔料

糖 :4勺
老抽 :3勺
澱粉 :1勺
醋 :5勺
料酒 :2勺
鹽 :少許
火腿腸 :1個

具體步驟

1.藕洗淨,切薄片

2.火腿腸切片備用

3.兑調料汁,5醋4糖3醬油2料酒的比例就可以了

4.將澱粉製成芡汁

5.熱鍋涼油下藕片翻炒幾分鐘加入少許水蓋蓋子燜3分鐘左右

6.下調料汁翻炒幾下加芡汁勾芡

7.加入火腿腸片翻炒幾下加入適量的鹽,出鍋!

烹飪技巧