口感豐富的泡蘿蔔怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白醋 ：五大勺
涼開水 ：適量
薑絲 ：適量
蘿蔔 ：1根
紅辣椒絲 ：適量
鹽 ：適量

輔料

白砂糖 ：5勺
保鮮袋 ：1張

具體步驟

1.蘿蔔去皮洗淨

2.切成條，用鹽醃製30分鐘

3.姜切成絲與辣椒，糖，醋，混合一起

4.倒入涼開水攪拌

5.醃製好的蘿蔔在涼開水中漂淨

6.裝入瓶中，瓶中也是必須的涼開水

7.裝滿屏後，將保鮮膜在水中粘滿水，起密封的效果

8.泡蘿蔔的水一定要莫過蘿蔔，蓋上蓋後放進冰箱冷藏24小時後即可食用

烹飪技巧

泡的時候千萬不可沾油