自己做的快手早餐怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :2個菠菜 :5棵
花生 :70
輔料
香油 :適量鹽 :適量
牛肉醬 :1勺
具體步驟
1.提前將花生洗淨浸泡,順手的事,不費功夫。
2.菠菜浸泡洗淨
3.切碎,加點香油等調料,放入一勺牛肉醬拌勻,送入微波爐高火2分鐘。不用擔心菠菜太多,因為加熱後菠菜會縮水變少
4.雞蛋攪打均勻,均勻地撒一點點細鹽
5.花生用料理機研磨20秒,如果是加熱型豆漿機那就更省事啦。
6.煮沸花生露,攪均的雞蛋倒入菠菜碎內,微波爐高火再加熱2分鐘
7.噹噹……,快手早餐,老公刷牙洗臉換衣服那一小會兒我就做好了,比在外面吃乾淨有營養,也不耽誤我上班。
花生提前泡好,洗淨時挑一下,以免有壞粒。鹽要少放,因為菠菜已經加了調料,雞蛋裏千萬不要多放鹽。如果嫌花生露不夠甜,可以加顆冰糖,或是兑一些鮮奶。
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