甜酸鱈魚怎麼做又香又好吃
甜酸鱈魚做法簡單而且超級的好吃美味。甜酸的味道需要用到西紅柿,白糖,生粉等材料。把鱈魚煎好再滾汁,最後收汁大功告成。酸酸甜甜的鱈魚肉讓人食慾大增,真是一道色香味俱全的美味佳餚,是飯桌上不可少的好菜。
主料
鱈魚 :400g西紅柿 :1個
輔料
白糖 :適量番茄醬 :適量
油 :適量
鹽 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1.鱈魚用鹽抹全身20分鐘
2.西紅柿切小
3.鍋熱加魚進去煎黃再煎另一邊
4.魚煎好了放盤子
5.用剛剛煎魚的油炒西紅柿
6.加一點水
7.放一點番茄醬
8.白糖
9.鹽
10.生粉兑水
11.生粉勾芡
12.放魚進去滾汁
13.成品
怕煎魚魚肉爛,那就是在鍋熱的時候用姜擦鍋內,煎魚就不會爛了。
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