美味的石鍋臘腸拌飯怎麼做又香又好吃
石鍋臘腸拌飯,貌似有點異域風情的感覺,像韓國的石鍋拌飯,但是我們是根據自己的飲食特點加以改善,臘腸和飯煮在一起,本來就會特別香,再用石鍋來煮,就會更加的香,我們還在拌飯里加入了雞蛋,香菇,青菜等等,讓石鍋拌飯不那麼油膩,營養均衡搭配。
主料
臘腸 :適量輔料
青菜 :適量香菇 :適量
雞蛋 :適量
具體步驟
1. 臘腸一根切片,香菇我是乾的泡開,青菜洗淨,三個最簡單的都各自切好洗淨放盤子準備好。
2. 米我添加了一些黑米,在石鍋裏刷了一層油,所以照片中有油花漂浮。
3. 等米已經煮了八分熟樣子,我把青菜,香菇,臘腸,雞蛋敷在鍋裏、覆蓋着米飯。
4. 繼續加熱中,差不多十分鐘左右,就可以關火燜一下了。
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