燒豇豆怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豇豆 ：500

輔料

花生油 ：50
鹽 ：6
香油 ：10
姜 ：10
味精 ：1

具體步驟

1. 豇豆洗淨，去頭除筋，切成3釐米長的段；

2. 姜洗淨切成末待用；

3. 炒鍋置旺火上，放油，鹽燒熱，下薑末、豇豆，炒至豇豆變為綠色時加清水適量；

4. 燒開後置文火將其燜至軟熟；

5. 加味精，淋香油起鍋。