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好吃的鴨肉豆腐湯,怎麼做又香又好吃

好吃的鴨肉豆腐湯 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

鴨肉豆腐湯,很少有人會拿鴨肉和豆腐來煮湯吧,這次我是看到市場上的鴨肉很不錯,就想着燉湯肯定味道會很好,而且這道菜有個特色,還加了豆漿的,喝起來甜甜的,還有豆腐入口即化,鴨肉也被煮的肉很容易的咬出來,還有加了胡蘿蔔,湯汁更加甜了。

主料

去皮鴨肉 :適量
豆腐 :適量
豆漿 :適量

輔料

元葱 :適量
胡蘿蔔 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

鴨肉切塊、豆腐切塊、元葱、胡蘿蔔分切切塊備用。

鴨肉加入姜、清水大火煮開,配去浮沫。

加入胡蘿蔔、元葱,大火煮開,轉文火煮到鴨肉九成熟。

加入豆腐大火煮開。

加入豆漿沸騰後,調入鹽、胡椒粉即可