生煎大肉包怎麼做又香又好吃
相信大交都吃過煎餃對吧,又香又好吃,這個生煎大肉包原理也是一樣的,他和煎餃的做法流程都差不多,和煎餃最大的區別就是大肉包聽名字都知道吧,肉多啊,所以這個對於愛吃肉的親們,可謂是個大大的福利了哦,想吃的親們,別偷懶哦,加緊學起來。
主料
香菇 :5朵豬肉 :280
麪粉 :450
酵母菌 :2.5g
胡蘿蔔 :1根
玉米 :1根
輔料
鹽 :適量油 :適量
蠔油 :適量
雞粉 :適量
五香粉 :適量
醬油 :適量
蒜泥 :適量
具體步驟
1.麪粉加入用温水化開的酵母菌,加一點鹽,温水,揉成光滑麪糰
2.發酵成兩倍大
3.重新揉團,排氣,分成40克一份
4.擀成皮
5.事先將豬肉剁碎,加入泡發的香菇丁,胡蘿蔔丁,玉米粒,鹽,蠔油,醬油,雞精,五香粉,一點油,拌均,這一步可在等待發面的過程中先完成。
6.包入餡
7.包成包子
8.靜置10分鐘
9.鍋內入油,放入包子,中火煎二分鐘,
10.加入清水至包子一半高,蓋上蓋子,煎成水乾
11.香噴噴的生煎包子出爐了!
無
-
涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
“這是在(美食天下)第一次發佈自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
黃瓜絲雞蛋餅的做法,黃瓜絲雞蛋餅怎麼做
“這段時間天氣熱、工作繁重,為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列為一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽,保重了一上午的營...