蒸紅薯葉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒸紅薯葉就是曾經的“憶苦飯”，但是在現在就是健康食品。特別適用於食用大魚大肉後清腸刮油，減肥排毒。將綽過水的紅薯尖瀝乾，倒入少量的油後，一點點地裹上麪粉，大火蒸熟就可以啦。在食用的時候，可以搭配葱蒜等調味汁，蘸着食用。

主料

紅薯葉 ：300g

輔料

蒜 ：適量
香油 ：適量
麪粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.紅薯葉適量

2.洗乾淨控水，放入麪粉，鹽。

3.攪拌均勻。

4.放入鍋中蒸。

5.蒜搗成蒜泥。

6.蒸好的樣子。

7.攪拌均勻。

8.擺好黃桃。

9.等紅薯葉涼了後，放入搗好的蒜泥。

烹飪技巧

紅薯葉要用嫩的，不要老的。