焦糖南瓜怎麼做又香又好吃
主料
南瓜 :適量輔料
黑胡椒 :適量橄欖油 :適量
蜂蜜 :3大勺
香葱 :適量
海鹽 :適量
黃油 :一小塊
肉桂粉 :兩勺
肉豆蔻粉 :兩勺
具體步驟
1. 南瓜去皮去籽,切塊兒,放入烤盤中,淋上少許橄欖油,並撒上適量海鹽及黑胡椒(如圖);
2. 將準備好的南瓜放入預熱好的180度烤箱內,30分鐘;
3. 開始調糖汁兒:將3大勺蜂蜜,一小塊黃油,兩勺肉豆蔻粉和兩勺肉桂粉分別倒入平底鍋內慢慢文火熬化;
4. 25分鐘後,從烤箱內取出烤好的南瓜,稍微給一些南瓜塊翻個身,然後澆上調好的糖汁兒;
5. 再次放入烤箱,繼續20分鐘;
6. 在烤南瓜的同時,可以將葵花籽和南瓜籽放入另一個乾淨的烤盤中,少許撒些白砂糖,放入烤箱烘烤一下,這樣會使瓜子的口感更香脆;(大約烤10分鐘,直至葵花籽表面呈金黃)(如圖)
7. 南瓜烤好後,出烤箱,盛盤。撒上烤好的瓜子仁兒,同時剪些小香葱末撒在上面,口感會提升很多。
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以説是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋葱(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...