千味醉美味的麻辣大白菜黑魚片怎麼做又香又好吃
麻辣大白菜黑魚片是一道特別美味的食物，黑魚加上大白菜簡直就是絕配，而且黑魚肉質很嫩，外黑裏白，看着也很美味，而且加上麻辣大白菜不僅有食慾還很開胃，一年四季都可以吃，魚營養本身就高，特別在冬天吃這個簡直絕配，所以想學的趕快來吧。
主料
黑魚 ：1條大白菜 ：1顆
輔料
幹辣椒 ：10個花椒 ：2
油 ：適量
姜 ：5片
鹽 ：4匙
雞蛋 ：1個
料酒 ：3匙
具體步驟
黑魚處理切片，放入鹽、料酒醃製10分鐘
2.提前將麪粉20克牛奶60克混合熬煮成糊狀，晾涼入冰箱冷藏數小時。
放入適量鹽，味精，醋，香油，喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻
然後全部裝碗
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