美味的泡椒豆瓣魚,怎麼做又香又好吃
泡椒豆瓣魚 是一種少見,但操作起來很容易的美味菜餚,適合各種人羣,製作方便,快捷,是不是有時候覺得自己時間不夠,覺得做菜麻煩,並且很少做菜,沒關係,這道菜並不難,只要你想學習,根據步驟操作很容易就會學會了,這種食材買也方便容易,所以一起行動吧
主料
泡椒 :適量豆瓣 :適量
魚 :適量
輔料
輔料 :適量具體步驟
羅非魚去鱗和內臟洗淨,在身上劃上花刀
稍加少許老抽把魚身兩面抹均勻。
平底鍋稍倒一些油放入羅非魚煎至兩面微黃備用。
炒鍋倒油爆香葱薑蒜,泡椒。
.放入煎好的魚加入一罐啤酒。
在加入生抽,糖大火煮開中火燉煮15分鐘
湯汁快乾把魚盛出,澆入水澱粉勾薄芡淋入香油,在把湯汁澆在盤中魚身上即好。
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