美味的魚香茄子怎麼做又香又好吃
這道魚香茄子是一道家常菜,它口感鮮香,有興趣的小夥伴們一定要自己來嘗試一下哦,自己做着吃會更有意義的,味道真心地説很不錯,是很地道的家常味,既着眼,又特別下飯,必須得成為你家裏家常菜的首選呀,搭配自己喜歡的酸菜,相信你會更喜歡的。
主料
茄子 : 300g輔料
五花肉 :適量郫縣豆瓣醬 :適量
葱 : 適量
生抽 : 適量
醋 :適量
白糖 : 適量
澱粉 :適量
具體步驟
茄子洗淨,卻段。
上面切網格。
拍上幹澱粉。
鍋子燒熱,放油,將茄子放入,炸黃色。
另起一鍋,燒熱,放入少許油,將五花肉放入。
將五花肉煸炒至油逼出。
放入葱碎,煸炒。
倒入紅油豆瓣醬,煸炒。
放入炸過的茄子花。
倒入魚香汁,煸炒。
至湯汁粘稠,出鍋即可。米飯盛碗,倒扣入盤內,澆上魚香茄子即可。
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以説是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋葱(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...