獨家「自制仙貝」剩米飯的歸宿怎麼做又香又好吃
主料
熟米飯 :一碗食用油 :一勺
鹽 :適量
輔料
具體步驟
1. 米飯放入保鮮袋內,加入油和鹽,用手揉搓混合。
2. 混合好的米飯擀成2mm左右的薄片,用模具刻成喜歡的形狀。盤子鋪一層廚房用紙,一層油紙,將刻好的飯餅碼放在盤內。
3. 放入微波爐叮一分半種,我家微波爐功率小,用的是大火,如果是功率較大的,用中火就可以。
4. 取出翻面,再叮一分鐘。
5. 完成。。晾涼後仙貝是脆的。。開動咯。。
如果是隔夜的飯,最好先加熱一下,以便和調料混合。
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