最愛吃花生鮮肉粽怎麼做又香又好吃
花生鮮肉粽是花生和鮮肉做成的一款粽子,粽子是一款傳統的美食,是比較適用於端午節時候的食品,很好吃,味道還不錯,吃起來口味粘稠,很多人都愛吃的一款粽子,做起來比較簡單,營養價值比較高,挑選原材料的時候應該選擇新鮮的比較不錯
主料
糯米 :適量粽子葉 :適量
輔料
花生 :適量肉 :適量
調味料 :適量
具體步驟
提前將豬肉切小塊,加入料酒、生薑、洋葱、生抽、老抽醃製一晚上;花生浸泡去掉紅衣。
糯米洗淨,瀝乾水分。
將醃製過豬肉的料汁倒入糯米中,拌勻,靜置讓糯米吸收料汁。
準備好幹粽葉。
幹粽葉入開水鍋中煮透,撈起。
用流水洗淨。
準備好棉線,按所需長短剪斷備用。
取兩張粽葉,平行錯開併攏。
從葉柄處向內摺疊成漏斗狀。
放入一匙糯米,藉助筷子將米粒在底部壓實。
加入豬肉和花生。
用手指將左右兩邊向內摺疊蓋住糯米。
將粽葉長的一端向下蓋住糯米。
包好的粽子放入大鍋中,注入冷水,沒過粽子。大火煮開,轉小火慢煮100-120分鐘。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一台沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...