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家常苦瓜炒蛋怎麼做又香又好吃

家常苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 :2根
雞蛋2個

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

家常苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.苦瓜洗淨

家常苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.苦瓜去瓤

家常苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.苦瓜切片

家常苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放適量鹽醃製15分鐘

家常苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中放油倒入蛋液炒熟

家常苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入苦瓜翻炒熟透即可

烹飪技巧

用鹽醃製苦瓜可去除苦味