美味的醬香雜糧手擀湯麪怎麼做又香又好吃
麪條是我們很多人喜歡吃的主食,尤其是懶的時候,不想做飯的手,因為麪條的做法很簡單,配上自己喜歡吃的小菜就非常的美味了。一碗熱氣騰騰的麪條,能給我們帶來許多的温暖,這次用的是粗糧做的,對身體非常的有益,可以通便,牆身健康喲。我們一起來做醬香雜糧手擀湯麪吧。
主料
小蒜苗 :50小麥麪粉 :100
玉米麪粉 :50
圓白菜 :2片
雞蛋 :1個
紅薯麪粉 :50
火腿腸 :1根
輔料
十三香 :1匙雞粉 :1匙
大豆醬 :2勺
甜麪醬 :2勺
具體步驟
1.準備食材
2.和麪,醒10分鐘
3.醒面的同時把雞蛋打散(加少許温水),圓白菜切絲,火腿腸切絲,小蒜苗切段,備2勺甜麪醬,2勺黃豆醬
4.把醒好的面在案板上反覆揉搓,揉到麪筋道,擀成麪皮
5.麪皮擀到適合的厚度(麪條厚度),疊起,根據個人喜好切合適寬度
6.炒雞蛋,炒好盛出備用
7.鍋中再倒少許油,炒香雙醬,加圓白菜,炒軟,再水
8.水燒開後倒入火腿腸,炒好的雞蛋
9.再次燒開下入麪條,燒開加蒜苗關火就好了
10.可口的醬香水擀湯麪可以享用了
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