家常雞腿燜土豆怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：100
土豆 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞腿肉剁碎後放開水裏焯血水

2.鍋裏爆香葱薑蒜，辣椒

3.放入雞肉翻炒變色

4.倒入適量白開水，放酒，鹽，老抽調味，燜煮十分鐘

5.土豆切塊待用

6.倒入快煮熟的雞肉裏，蓋蓋燜十分鐘等水燒乾，撒葱花出鍋

烹飪技巧

土豆晚點下鍋，因為土豆容易熟。