千味醉#美食記#糖醋小黃魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.03W
主料
小黃魚 ：500輔料
油 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
味極鮮 ：適量
姜 ：適量
葱花 ：適量
老抽 ：適量
白砂糖 ：適量
具體步驟
1.洗乾淨小黃魚。
2.將油燒熱。不用過燙。
3.放入小黃魚，炸。
4.不斷翻滾。將小黃魚炸至金黃。
5.炸好的小黃魚。
6.將小黃魚放入乾淨的鍋，放入薑絲。
7.加入料酒、味極鮮、鹽、老抽。
8.加入適量的水，燜燒。
9.待魚要收汁時，加入適量的醋和糖，收汁結束時撒上葱花。
10.很好吃的美味。
小黃魚在炸制時要注意火候，火不要太旺。
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