千味醉特色的臘肉魚腥草怎麼做又香又好吃
這道臘肉魚腥草是一道不太常見的食物，臘肉是家家户户每年冬天都會醃製的一種食物，製作方法也有所不同，有的是煙燻的、有的是曬乾的、有的是風乾的。而魚腥草又叫做折耳根，這道食物是屬於一種野菜，這道美食十分適合涼拌了吃，但是它和臘肉製作在一起也挺好吃。
主料
臘肉 ：適量魚腥草 ：適量
輔料
油鹽 ：適量辣椒 ：適量
具體步驟
魚腥草摘淨根鬚，掐成寸段。 臘肉切薄片，青蒜洗淨切段，小米椒切成小圈。鍋中油熱，倒入臘肉片，煎出油。加入青蒜，炒出香味。
倒入魚腥草，快速翻炒。加入適量鹽，炒勻。加入小米椒，快速簸勻後盛入碗中。
無
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