美味的琺琅鐵鍋燉骨湯怎麼做又香又好吃
琺琅鐵鍋燉骨湯是很多人都非常喜歡的一道美味,用料簡單,方法易學。琺琅鐵鍋結實耐用,內壁潔白,燉出的湯也比一般的鍋燉出的更加美味。很多時候,無需複雜,只是來一碗簡單的琺琅鐵鍋燉骨湯,便會感到温暖愜意,真的是一件非常幸福的事。
主料
豬骨棒 :適量輔料
胡蘿蔔 :適量金針菇 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.胡蘿蔔去皮洗淨。
2.切滾刀塊。
3.金針菇泡半小時。
4.骨頭飛水後撈出放入琺琅鍋裏,加入胡蘿蔔大火煮開去掉浮沫。倒些料酒,點一二滴白醋。
5.加入一個大料煮開轉小火燜一個小時左右。
6.加入少許金針菇一起煮。
7.煮好的湯加入鹽和香菜即可食用。
無
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