家常免蒸烤宮廷奶酪怎麼做又香又好吃
這道免蒸烤宮廷奶酪,確實名副其實,不用蒸,也不用烤,而是等它自然凝固而成。這道宮廷奶酪,口感香甜滑嫩,而且有一點兒彈性,Q彈爽滑,非常好吃,尤其現在夏天快到了,冷藏過後是一道不錯的消暑小甜點,而且簡單方便,孩子們一定會非常喜歡。
主料
牛奶 :160酒釀米粒 :40
輔料
枸杞 :6顆具體步驟
將酒釀米粒和牛奶倒入碗中。
用勺將米粒打散,攪拌均勻。
裝入容器中,八九分滿。
蓋上保鮮膜,靜置4小時以上。
牛奶凝固。
表面用枸杞點綴。
酒釀米粒也可以用汁液代替。靜置時間隨酒釀活性及温度而變化。凝固後的奶酪需及時飲用,以防發酵過度影響口味。
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