千味醉好吃的香菇燉豬骨肉怎麼做又香又好吃
老媽説我好久沒回家看她了，因為最近不是上班就是加班，也是很少陪她老人家了。今天特意請假回家，她給我做了我最愛吃的香菇燉豬骨肉。老媽是最好的，從小就知道我喜歡吃香菇燉豬骨肉，知道我回來，還特意給我做了最愛吃的，心裏滿滿的都是感動。
主料
香菇 ：適量豬骨肉 ：適量
輔料
醬油 ：適量生薑 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
豬骨肉洗淨，冷水下鍋焯水。焯水後撈起沖洗乾淨，瀝乾水分
鍋中放入油，再放入生薑、香菇翻炒。
倒入泡香菇的水
燒開
放入瀝乾水分的豬骨肉。
倒入料酒、醬油和適量的水。
蓋上蓋子，大火燒開，小火慢慢燉。快熟了放入鹽，繼續燉。
豬骨肉熟了關火
裝盤——上桌！
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