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美味的玉子豆腐燴蝦仁怎麼做又香又好吃

美味的玉子豆腐燴蝦仁怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

美味的玉子豆腐燴蝦仁,這是一道十分美味的家常菜。玉子豆腐就是日本豆腐,吃起來口感十分的嫩滑細膩,而且味道更加濃郁。蝦仁是具有非常高的營養價值的,吃起來十分的鮮嫩可口,兩者搭配起來非常的美味。用豆瓣醬調味讓顏色看起來十分有食慾。

主料

日本豆腐 :一袋
蝦仁 :適量

輔料

鹽 :適量
澱粉 :適量
豆瓣醬 :適量
葱 :適量

具體步驟

玉子豆腐切小段,青蒜切段,生薑切絲

蝦仁解凍備用

蝦仁,開背挑出蝦線,加料酒,白胡椒粉,少許鹽醃製10分鐘

熱鍋涼油,入姜生,豆瓣醬小火翻炒

炒出紅油後倒入適量水

煮沸後下入玉子豆腐煮

3分鐘後入蝦仁

湯汁半乾時入青蒜葉

淋入適量水澱粉,收汁出鍋